文言文字典

文言文中煎的用法|意思|发音

煎  jiān

文言文中煎的用法|意思|发音

①<动>熬;煮。苏武《豆粥》:“帐下烹~皆美人。”
②<动>焙;把食物放在有油的锅熨熟。贾思勰《齐民要术?饼炙》:“手团作饼,膏油~。”
③<动>使痛苦;折磨。《孔雀东南飞》:“恐不任我意,逆以~我怀。”