字典
炝字的意思
炝
拼音qiàng 注音ㄑ一ㄤˋ 繁体熗
简体部首火部 部外笔画4画 总笔画8画
五笔OWBN 仓颉FOSU 郑码UOOY 四角98812 结构左右 电码7294 区位7633 统一码709D 笔顺丶ノノ丶ノ丶フフ
简体部首火部 部外笔画4画 总笔画8画
五笔OWBN 仓颉FOSU 郑码UOOY 四角98812 结构左右 电码7294 区位7633 统一码709D 笔顺丶ノノ丶ノ丶フフ
基本解释
基本字义
炝（熗）
⒈ 将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：炝芹菜。
统一码
炝字UNICODE编码U+709D，10进制: 28829，UTF-32: 0000709D，UTF-8: E7 82 9D。
炝字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
炝字收录于 现通表 。
异体字
造字法
形声：从火、仓声
English
stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce
详细解释
基本词义
◎ 炝
熗
〈动〉
(1) 烹饪方法 [fry very quickly over hot fire]
(2) 将菜肴放在沸水中略煮，取出后再用酱油、醋等作料来拌。如：炝蛤蜊；炝芹菜
(3) 先把肉、葱等用热油略炒，再加作料和水煮。如：炝锅肉丝面；用葱花儿炝炝锅
(4) 用同“呛”
闻不得鼻口内干烟炝。——元· 李好古《张生煮海》