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今天，我决定炒鸡蛋，让自己吃一吃，味道怎么样。
我先把锅洗一洗，然后放回原来的地方。打开煤气灶，点起火。然后拿来一个碗，再拿来一个鸡蛋，轻轻一敲，结果只有一个小洞被敲出来，我用力把壳分成两瓣，鸡蛋就象一个十分光滑的小球滚到了碗里，我用筷子打鸡蛋，发出了“啪啪”的声音。我发现鸡蛋金黄的，我不忍心把鸡蛋放进去，但是能让自己吃到自己做的鸡蛋，只能放进去了，这时我想起忘记在鸡蛋里加盐了，我急忙拿起盐放了进去，只听“啪啪”的响，有一个小东西落到了我的脸上，我感觉一阵剧疼，忍不住叫妈妈，可是妈妈没人，只好忍下来，我一看那像一张大饼似的鸡蛋，它全身是泡，特别是中间的那个泡泡，它十分大，好像比一个小弹球都大，我担心它会爆炸，于是我用铲子把它翻了个身，它好象在空翻呢!我一看反面比没炒的鸡蛋还黄，但是，它还在冒泡。我看见鸡蛋快焦了，我急忙把它放进盘子里，一阵阵香味扑鼻而来，我赶快拿起筷子，夹了起来，刚一放进嘴里，就烫得我差点嘴巴都红了，我只好等它不冷不热，刚刚好。我等了3分钟，我一吃，恩!真好吃啊!然后我又拿来了醋，放了一点进去，又吃了一口，哇!真好吃!
今天，我终于学会了炒鸡蛋，以后我要天天炒!