宾馆消防疏散演练(一)
为做好第十二个“119”消防宣传日活动，深化《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的宣传贯彻工作，掀起进一步落实消防安全责任制、推进消防工作社会化的新高潮，无锡市消防支队与某酒店定于2003年11月8日下午3：00在某酒店联合举行大型消防疏散演练，为保证演练顺利进行，特制定疏散演练方案如下：
一、指导思想
结合服务“两个率先”、建设“平安江苏”，贯彻“预防为主，防消结合”的方针，应付可能发生的火灾及意外事故，减少和避免因事故所造成的损失和不良影响，为全面建设小康社会创造良好的消防安全环境。
二、消防疏散演练领导小组
下设灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组、安全防护救护组等四个工作小组。
三、某酒店概况
某酒店位于梁青路1号，总资产1.32亿元，占地面积22000平方米，总建筑面积34000平方米，饭店主楼为三角形棱柱体，地下2层、地上20层，高70米，共有标准房、豪华房、行政套房371间，饭店设有火灾报警、自动喷淋、室内外消火栓、防排烟、事故广播等自动消防设施，是消防安全重点单位。饭店共有员工420人，其中义务消防队员60人。
四、参加演练人员及任务
1、某酒店所有员工
（1）总指挥：饭店总经理
副总指挥－，指挥地点—消控中心
任务：A.全面负责饭店应急疏散演练，指挥各疏散程序的战斗展开，
确保疏散演练的顺利完成；
B.模拟火灾现场的应急疏散决策(如确定疏散楼层；下达疏散旅
客的命令；决定采取扑救措施等)。
（2）灭火行动组：集合地点—消控中心
任务：利用一切消防器材，奋力进行扑救，尽可能地减少火灾损失。
组长：
成员：
携带器材：太平斧空气呼吸器安全绳灭火器电筒对讲机
（3）疏散引导组：集合地点—大厅
任务：按总指挥的指令将指定楼层的住客及时疏散到指定的安全地
点，并逐一检查每一房间的人员疏散情况，接应人员在安全通
道出口处引导客人到指定的安全地点集中，安抚客人情绪。
疏散组长：
成员：
携带器材：湿毛巾粉笔手电小喇叭
接应组长：
成员：
携带器材：对讲机客人名单保暖物品
（4）安全防护救护组：集合地点—各工作岗位
任务：警卫人员负责对饭店各主要出口、重要部位进行保卫，阻止无
关人员进出大楼；医护人员对伤员进行医治，对重症者视病情
向总指挥提出送医院救治的建议。
警卫组长：
成员：
救护组：
携带器材：对讲机急救箱警戒绳
（5）通讯联络组：成员由总机、消控中心值班人员组成
任务：保障通讯畅通，保证总指挥各项命令的下达，根据总指挥的命
令向“119”指挥中心报警，保持与消防指挥中心的联络，及
时向总指挥通报各小组的工作情况，接听住宿旅客问询电话，
安抚旅客情绪。
2、某酒店当天住宿旅客。根据饭店住宿情况，预计11月8日下午
3：00，有57人停留在饭店客房内。
五、疏散程序
疏散演练总指挥由支队长担任。
（一）饭店住宿旅客的疏散程序
1、接警
消控中心接到报警信号后，查明报警部位（设定为706房火灾探测器报警），消控中心一名值班人员迅速赶到该房间，确认发生火灾，迅速向消控中心报告，同时用灭火器进行扑救，饭店灭火行动组到场后撤离。消控中心值班人员向饭店值班总经理报告，同时开启消防应急广播、防排烟设施、应急照明，将电梯迫降到首层，饭店领导接报后马上赶到消控中心进行指挥。
接警程序应在3分钟内完成。
2、饭店现场总指挥
（1）通知总机按饭店应急预案实施。
总机通知各部人员，接报人员在3分钟之内到达指定地点集结，各组组长到消控中心集合领受任务。
（2）总指挥命令配电室切断着火层的非消防电源。
（3）总指挥命令消控值班人员拨打“119”电话向消防队报警，开启应急广播，通知住宿旅客和员工进行疏散。
（4）各小组人员到齐后，现场总指挥发布命令：
灭火行动组人员携带器材到失火楼层进行灭火。
疏散引导组人员携带器材到失火楼层以及失火楼层的上一层和下一层实施疏散。
安全防护救护组人员对饭店各主要出口、重要部位进行保卫，阻止无关人员进出大楼；医护人员对伤员进行医治。
命令下达在2分钟之内完成。
3、灭火
XXXXX带空气呼吸器、携带太平斧等器材到706房间灭火，铺设2盘水带。
4、具体疏散方案
（1）疏散分组安排
疏散一组：（失火层；7楼）
疏散人员：
疏散二组：（失火上一层：8楼）
疏散人员：
疏散三组：（失火下一层：6楼）
疏散人员：
（2）疏散路线：
1－12号房从1号楼梯疏散。13－24号房从2号楼梯疏散。
（3）疏散方法：
疏散人员逐一敲客人房门，（如客人没反应就开门检查）引导客人（同时发湿毛巾）从疏散楼梯疏散，并在房门上用粉笔画圈做记号以示客人以疏散。疏散完毕后再检查一遍是否有遗留，确认无遗留人员后马上自己疏散。
（4）接应组人员在1、2号疏散楼梯口准备接应疏散下来的客人。
接应方法：
接应人员（1号楼梯：；2号楼梯：）将疏散下来的客人经大厅接应至饭店设在小停车场的接应点。接应点人员（总台服务员：）一边发放取暖物品一边核对人员。被疏散人员核对完毕后，确认无遗留被疏散人员（如有视情况而定），立即向总指挥汇报应疏散人员已疏散完毕。
除6~8层外，安排部分楼层服务员在饭店的其他楼层客房敲门，确认无人停留。
5、当灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组组长向总指挥报告完成任务后，现场总指挥向演练总指挥报告疏散完毕。
旅客疏散在10分钟内完成。
（二）饭店员工的疏散
当消防广播通知疏散时，在饭店日本餐厅、宴会厅、厨房、商场、办公室等部位工作的饭店员工，应对重要的文件资料、现金、重要帐目妥善处理后立即疏散至室外小停车场的集合地点，由当班经理清点人数后向饭店现场总指挥报告疏散完毕。
员工疏散在5分钟内完成。
（三）消防支队任务
当“119”指挥中心接到饭店报警电话，调集指挥车、特勤二中队的53米云梯车、专勤车（携带救生气垫）于5分钟内到达某酒店，听取饭店总指挥报告情况后，53米云梯车将云梯升至1604房间疏散部分旅客，消防人员在饭店广场展开“不要跳楼”的横幅、打开气垫，引导2名旅客跳下（在612房间跳）。消防救援在20分钟内完成。
当饭店现场总指挥报告人员疏散完毕后，由演练总指挥宣布疏散演练结束。
六、火情设定
发生火灾的为706房间，2名旅客在1604房间被困，2名旅客被困612房间。在顶楼施放烟幕弹。疏散集合地点：室外小停车场。
七、演练培训
培训地点：培训教室
培训时间：2003年10月27日、31日下午2：00-3：30
培训内容：1、疏散程序；2、各岗位人员任务；3、演练中注意事项；4、饭店现场指挥、各组组长的报告词。
八、预演时间：2003年11月5日下午3：00。
九、疏散演练的其它事项
1、演练中需坚守岗位的人员：6人
消防中心：1人
职责：
（1）接到火情不能控制报告，应立即通知：总机、保安带班。
（2）密切注意各种报警情况，准确判断火势蔓延的程度，并与现场指挥保持不间断的联系。
（3）监视水库水位的高低和消防水泵的运行情况，发现异常，及时处理。
（4）根据实际情况的需要，随时准备用手动方式启动消防水泵。
（5）根据总指挥的命令，随时准备开通应急广播系统，安定客人情绪，通知客人疏散。一旦接到疏散命令，将所有电梯锁在一层。
宾馆消防疏散演练(二)酒店消防疏散演习计划
为了确保酒店员工及客人的生命财产安全，提高酒店义务消防队的灭火作战和全体员工的应急疏散能力，以及在发生紧急情况时，确保各部门员工的配合更加默契、分工更加具体化和程序化，使紧急事件能够得到及时、迅速、有效的处理，保安部按照酒店领导的指示精神计划于月日下午3点左右在酒店客房进行一次全体当班员工参加的大型消防灭火疏散演习，时间大约需15分钟。在演习中将会安排一些观察员和必要留守工作岗位的人员，以便得到较准确的信息。具体计划如下：
第一步：演习前的协调
1、月日下午2点召开各部门协调会，确定各部门的演习协调员和参加演习的人数；并与工程
部做好沟通，确保演习当天没有施工进行；与消防公司联系，在演习前对酒店消防设备进行大检查。
2、与礼宾部确认急救人员的名单。
3、与人力资源部确认医务人员名单及急救物品的落实。(包括担架、氧气袋和医药物品)
4、与公关部确认公共区域演习告示牌的制作。（前门广场、礼宾部前、前台、A楼电梯间、中餐厅
门口、B楼电梯间、C楼电梯间、D楼电梯间、4楼电梯间、停车场入口。共10个）
5、与各部门确认留守人员的名单，并于日领取留守人员标志。
6、确认部门准备给客人和员工疏散时使用的毛巾数量。
7、与客房部确认并于20日前把演习信息书面传递给住客。
8、提前通知酒店集团和汇丰银行等外租单位演习信息。
9、保安部于日组织各部门培训员协调会，安排培训各部门的人员演习详细程序情况。
10、各部门当班男员工组成义务消防队,名单报保安部备案组成五个小组，分别是火灾报警组、灭火
战斗组、火场供水组、抢救组、火灾疏散组。
11、确定观察员所负责的具体区域及观察内容。（保安部）。
12、考虑在现场安排一名受伤人员由救援组人员抢救并用担架抬至安全地带，后由车队准备好的救
援车辆模拟送往医院抢救。
13、确认现场受伤人员和某楼层求救人员的扮演者，
14、月日上午将进行最后一次各部门协调会，确定以上项目的落实和演习的具体时间以及其他
事宜。
第二步：报警的处理
1、在某一客房设定烟感报警
2、报警主机将接到该区域的报警（上下三层警铃会响），监控员确认报警种类和具体位置并记录，
按正常程序报告保安部当值主管、总机和工程部，同时保安部当值主管指派最接近报警现场的巡逻保安员立即赶往现场查看报警原因。
3、由巡逻保安员和大堂副理确认火灾成立并把信息反馈监控中心。根据现场火势情况，现场临时
指挥人员立即下令客房人员疏散上下三层客房的客人，楼层服务员迅速检查区域房间是否有客人，并提供湿毛巾给客人，检查完毕应关闭房间电源并做好“X”记号表示房间内没人。并指引客人从就近的消防通道疏散安全地带。
4、工程部值班工程师接到火警通知后，立即赶到火警现场断电并保障火灾现场的设备运行正常。
5、监控中心监控员确认现场火灾成立后以最快速度报告总机、保安部当值主管和“119”，保安部
主管及时报告保安部经理，并派人把守各个路口防止人员回流和指引消防车。总机应立即把火灾情况电话通知酒店管理层。
6、保安部当值主管立即组织当班队员组成消防应急小分队，带上消防装备赶往火场进行灭火救灾
行动。
7、预先确定的礼宾部急救人员和医务人员，应在接到通知后带上急救物品立即赶到火灾现场，协
助救护受伤人员。
8、由酒店总经理或当时最高职务者、MOD、保安部经理、工程部总监、安全主任在监控中心成立临
时指挥中心。
9、由现场消防应急小分队指挥员向临时指挥中心报告火场情况。根据现场火势大小及范围向临时
指挥中心建议全体疏散。
10、由临时指挥中心最高领导确定是否疏散
第三步：客房区域的疏散
1、由临时指挥中心在场最高职务者下达全体疏散指令。
2、监控员负责启动全酒店滚动式消防疏散广播，并确认电梯迫降和卷帘门下降是否到位并记录
3、各楼层服务员迅速检查所有房间是否有客人，检查完毕应关闭房间电源并做好“X”记号表示房
间内没人。并将客人从就近的消防通道疏散至停车场安全地带集合。
4、所有人员接到消防广播的疏散指令后，迅速有序地从消防通道离开酒店大楼赶往停车场集合。
5、客房区域的必要留守人员将佩有特殊标志。
6、应急小分队根据现场火灾情况，撤离火场。这时消防武警赶到人员到现场扑救，并在员工通道
架起云梯把一名某客房阳台求救的人员救下来。
第四步：餐厅、大堂、行政办及各部门办公室等区域的疏散
1、各餐厅在接到疏散指令后，餐厅现场最高职务者立即组织员工，使用湿毛巾捂住嘴鼻，尽量弯
腰迅速按酒店程序从就近的消防通道协同参加演习的客人离开酒店赶往集合点。
2、各办公室、收银点接到疏散指令后，迅速关闭区域电源并整理必要资料，使用湿毛巾捂住嘴鼻，
尽量弯腰迅速由最近消防通道离开酒店赶往集合点。
3、其他公共区域的工作员工视当时的情况，使用湿毛巾捂住嘴鼻，尽量弯腰，找捷径迅速离开酒
店，赶往集合点，公共区域的留守人员将佩有特殊标志。
4、公共区域疏散出来的人员应按保安员的指挥，有序地赶往后花园停车场集合。
第五步：演习完毕总结
1、所有离开酒店赶到集合点的员工将按预定部门所在的位置列队点名。部门负责人应准备部门员
工签到表并把本部门实到人数上报人力资源部现场记录人员，由人力资源部确认人数，以便确认参加演习的总人数。
2、总经理讲评。
3、由总经理宣布消防疏散演习完毕并返回工作岗位。
注：1、观察员将由保安部人员担任，具体观察点为：
监控中心、火灾报警点、大堂岗、行政办、前门岗、厨房、集合点酒店停车场、酒店后通
道、总机房。
2、演习完毕后，安委会成员将拟定时间进行总结及资料汇总，争取制定更完善的消防演习
疏散程序，并将总结报告上报酒店管理层。
威尔登酒店保安部
二零一零年月日
火灾处置流程图
宾馆消防疏散演练(三)酒店消防逃生演练方案
一、演练目的：此次，翔隆酒店在2010年12月16日开展消防演练，此次消防演练的直接目的在于，让广大酒店员工能深入意识到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。
二、酒店消防演练时间与地点：
时间：2010.12.16
地点：翔隆酒店后车场
三、演练内容：
（1）火情报警；
（2）灭火器灭火流程；
（3）客房遇到火灾时的安全疏散。
四、组织领导：
陈建明主任
五、讲解消防知识及使用灭火器灭火流程：
（１）酒店员工在主楼停车场，学习消防知识及观看灭火器灭火流程；
（２）由保安部主管进行讲解消防知识及灭火器使用方法；
（３）灭火组在主楼停车场位置生起四堆烟火；
（４）抽调个别员工进行灭火操作；
（５）灭火演练完成，灭火组清理火情现场。
六、演练现场组织：
总指挥：黄林忠总经理
现场指挥：朱吉红
报警员：当职领班
客房疏散
a组：张贵扬经理负责客人及员工疏散。