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上浆的意思
shàng
jiāng
上浆
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繁体
上漿
拼音
shàng jiāng
注音
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上浆
上浆是烹饪专用语,指用水淀粉和鸡蛋清包裹原材料以保留其水份使其滑嫩,多用于滑炒。防止或减少纱、线在织造时产生断头,提高工作效率,将纱、线用浆料进行处理以增加其强度,也称为上浆。
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近音词、同音词
shàng jiāng
上浆
shàng jiàng
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shàng jiāng
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shàng jiàng
上將
shàng jiāng
上漿
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