词典 动词

冷藏的意思

lěng cáng

冷藏

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词语解释

冷藏[ lěng cáng ]

⒈  为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中。

refrigeration; cold storage;

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引证解释

⒈  把食物贮存在低温设备里,以免变质腐烂

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网络百科

冷藏

  • 冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度。
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