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词语解释
单糖[ dān táng ]
⒈ 分子构造比较简单的糖，不能加水分解成更简单的糖类区别于双糖多糖。
英monosackcharide; monose;
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引证解释
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网络百科
单糖
单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤藓糖、苏力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖) 为主。 成语词典网m.377r.com