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词语解释
卤虾[ lǔ xiā ]
⒈ 把虾磨成糊状，加盐制成的食品。
英pot-stewed shrimp; a kind of food made from shrimps,salt,etc.;
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引证解释
⒈ 食品名。把虾磨成糊状，加盐制成。亦指用卤汁煮制的虾。
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网络百科
卤虾
卤虾就是虾酱，这是唐山沿海对虾酱的叫法。虾酱是中国沿海地区以及东南亚地区常用的调味料之一。 成语词典网m.377r.com