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大姜的意思
dà
jiāng
大姜
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拼音
dà jiāng
注音
ㄉㄚˋ ㄐㄧㄤ
词语解释
大姜
[ dà jiāng ]
⒈ 周太
王妃
,文王之
祖母
,姓姜。
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引证解释
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网络百科
大姜
大姜(Zinger Officinale Roscoe)又称生姜,本味辣,属姜科姜属,为多年生草本宿根草本植物,在我国作为一年生经济作物栽培,是我国特产的重要蔬菜品种。生姜原产于印度、马来西亚热带多雨森林地区,在我国栽培历史悠久。晚上不宜吃姜。
大姜一般作为食材多用,是一种经济型农作物。生姜有小种姜、大种姜等品种,药用以小种为好,习惯把小种生姜叫“小黄姜”,小黄姜切面纯黄色,味辛辣浓,肉细嫩,味香,纤维较细。其中北纬27度姜是天然无污染的稀缺性优质姜品种。
大种生姜则切面色灰黄带铁色,纤维较粗,辛辣与香味皆不如小种生姜,药效也差,适用于炒菜的食材。
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近音词、同音词
dà jiāng
大江
dà jiǎng
大獎
dǎ jiǎng
打槳
dà jiàng
大匠
dà jiàng
大将
dǎ jiāng
打漿
dā jiāng
搭浆
dǎ jiǎng
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dǎ jiàng
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dà jiāng
大姜
dà jiàng
大將
dǎ jiāng
打浆
dǎ jiǎng
打講
dā jiāng
搭漿
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