果糖
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词语解释
果糖[ guǒ táng ]
⒈ 一种酮糖HOCH 2 (CHOH) 3 COCH 2 OH,已知以左旋、右旋和外消旋形式存在;尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式,混合在许多二糖和多糖中。
英fructose; fruit sugar; levulose;
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引证解释
⒈ 糖果。
引鲁迅 《华盖集·并非闲话(三)》:“有些人以为我不但用了这些稿费或版税造屋,买米,而且还靠它吸烟卷,吃果糖。”
⒉ 有机化合物,是蔗糖、甜菜糖等的组成物质,白色结晶,味甜。
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果糖
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