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油糕的意思

yóu gāo

油糕

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词语解释

油糕[ yóu gāo ]

⒈  用米粉制成的油炸食品

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引证解释

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网络百科

油糕

  • 油糕是中国北方地区的一种特色的传统小吃,广泛分布于山西,陕西关中地区,河北,北京等地区。是使用油炸的一种糕点,呈椭圆形状,馅一般是红糖或者白糖,油糕吃起来既甜又软绵,陕北民歌《山丹丹花开红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕色泽金黄,细腻柔软,经久而不变色不变质,属纯天然绿色食品。
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