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油茶面的意思

yóu chá miàn

油茶面

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词语解释

油茶面[ yóu chá miàn ]

⒈  一种食品面粉内搀牛骨髓或牛油炒熟,加糖、芝麻等物制成。吃时用滚水冲成糊状,叫油茶。

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引证解释

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油茶面

  • 油茶面,即“油炒面”、“炒面”,是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉,食用油,白砂糖,果仁,果脯,芝麻。配料有花生,芝麻,果脯。
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