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炸醬的意思
zhá
jiàng
炸醬
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繁体
炸酱
拼音
zhá jiàng
注音
ㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ
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炸酱
炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆干,葱 , 大蒜 , 姜。
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近音词、同音词
zhá jiàng
炸酱
zhá jiàng
炸醬
zhǎ jiàng
鮓醬
zhǎ jiàng
鲊酱
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