词典

珠蚶的意思

zhū hān

珠蚶

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拼音zhū hān

注音ㄓㄨㄏㄢ

词语解释

珠蚶[ zhū hān ]

⒈ 蚶的一种。

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引证解释

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珠蚶

蚶的一种。明屠本畯《闽中海错疏·介部》：“珠蚶，蚶之极细者，形如莲子而扁。” 清查慎行《珠蚶》诗：“珠蚶细已甚，鱼鳞鹅眼许。海错幸自多，烹鲜乃及汝。”

珠蚶具有壳薄、肉嫩、肥满、血多、色红、颗粒大小适中、味道极为鲜美的海鲜品种，大量出口港、澳、台等东南亚地区。

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