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瓢儿菜的意思

piáo ér cài

瓢儿菜

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繁体瓢兒菜

拼音piáo ér cài

注音ㄆㄧㄠˊ ㄦˊ ㄘㄞˋ

词语解释

瓢儿菜[ piáo ér cài ]

⒈ 草本植物，叶片近圆形，向外反卷，黑绿色。是一种蔬菜。

英Eruca;

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引证解释

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瓢儿菜

瓢儿菜：piáo ér cài，蔬菜名。二年生草本植物﹐植株贴地生长﹐叶片近圆形﹐向外反卷﹐黑绿色﹐有光泽。以墨绿色叶为产品的二年生草本植物。飘儿菜由芸薹进化而来。

原产我国，主要分布在我国长江流域。以经霜雪后味甜鲜美而著称于我国江南地区，被视为白菜中的珍品，可以炒食，做汤。

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