词典

糟腌的意思

zāo yān

糟腌

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拼音zāo yān

词语解释

糟腌[ zāo yān ]

⒈  亦作“糟淹”。亦作“糟腌”。

⒉  用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品

⒊  指糟腌的食品。

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引证解释

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网络百科

糟腌

  • 是以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法。
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