词典

肉汁的意思

ròu zhī

肉汁

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拼音ròu zhī

注音ㄖㄡˋ ㄓ

词语解释

肉汁[ ròu zhī ]

⒈ 煮肉时或煮肉后释出的液汁。

英gravy;

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引证解释

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网络百科

肉汁

肉汁，是一种料理配料，欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁（gravy），它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后收成的浓稠酱汁。

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