⒈ 用菜和肉做成的羹。芼,通“毛”。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“食膾鱼蓴羹:芼羹之菜,蓴为第一。”宋 王安石 《次韵约之谢惠诗》:“闻説芼羹臛,芬香出邻壁。”清 钱谦益 《先太淑人述》:“饘酏芼羹,手自调糝,遣侍婢视其食否以告。”