词典 名词

蒸笼的意思

zhēng lóng

蒸笼

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词语解释

蒸笼[ zhēng lóng ]

⒈  蒸食物笼屉

用蒸笼蒸包子。

food steamer;

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引证解释

⒈  用竹篾、木片等制成的蒸食物用的器具

《红楼梦》第三八回:“螃蟹不可多拿来,仍旧放在蒸笼里。”
洪深 《香稻米》第一幕:“大家赶紧些,还要上蒸笼呢。”
杜鹏程 《在和平的日子里》第一章:“大伙都像蹲在蒸笼里,满身汗水,喘不过气。”

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网络百科

蒸笼

  • 蒸笼起源于汉代,是中国饮食文化的一朵奇葩,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼,目前青皮慈竹蒸笼比较罕见,主要因为价格低廉,质量不好,80年代初期比较普遍。 去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作,采用竹片绑接,因为材料坚硬且结实,比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度,留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。
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