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迴頭的意思

huí tóu

迴頭

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网络百科

回头 (传统小吃)

  • “回头(tou)”是沈阳的特色小吃,而北京也有名小吃“炸回头”和“褡裢火烧”。其中 “炸回头”明显和“回头”不是一种,“褡裢火烧”和沈阳“回头”的做法和形状类似,是一脉相传,还是分枝散叶,就不得而知了。要说不同处,就在馅料上,沈阳的“回头”是牛肉馅,而“褡裢火烧”却是猪肉馅、牛、羊肉馅均有。
  • 回头 (词语释义)

  • 回头,指把头转向后方;有时指悔悟;改邪归正;或者指少等一会儿;过一段时间以后。另北京、天津、沈阳、哈尔滨等有小吃以此命名。
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