词典

醉蟹的意思

zuì xiè

醉蟹

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词语解释

醉蟹[ zuì xiè ]

⒈  用酒浸渍的蟹。

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引证解释

⒈  用酒浸渍的蟹。

李渔 《闲情偶寄·饮馔·蟹》:“瓮中取醉蟹,最忌用灯。”

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网络百科

醉蟹

  • 醉蟹是江苏兴化市的传统名菜,也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料,加以米酒香料精盐等醉制而成,口味咸鲜适中。特点:芳香无腥,蟹味鲜美 。
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