词典

面饼的意思

miàn bǐng

面饼

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词语解释

面饼[ miàn bǐng ]

⒈  亦作“面饼”。

⒉  用面粉做的饼。

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引证解释

⒈  亦作“麵饼”。用面粉做的饼。

《金瓶梅词话》第三七回:“妇人洗手剔甲,又烙了一筯麵饼。明间内,揩抹桌椅光鲜。”

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网络百科

面饼

  • 面饼,miàn bǐnɡ,1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。3.在中国大约汉朝起,面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种,发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼,就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼,即现今所谓面条是也。 用湿面条盘成块状,经过(蒸熟)烘干的面条制品。同义词:雀巢面。
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