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词语解释
风肉[ fēng ròu ]
⒈ 经过腌渍、洗晒、晾挂而制成的一种咸肉。
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引证解释
⒈ 经过腌渍、洗晒、晾挂而制成的一种咸肉。
引洪深 《香稻米》第三幕：“几个司法警是什么好东西，看见 金福 家里有一块风肉，定要烧来吃，咸鱼也要吃。”
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网络百科
风肉
风肉又名北风肉。江苏如皋，湖南湘潭，衡山，是季节的腌肉制品。其肉肌细嫩，脂肪丰满，爽口不腻，最宜夏季煮食。湖南湘潭片区和衡山都有冬至日制风肉的习俗。 成语词典网m.377r.com