词典

马鲛鱼的意思

jiāo

马鲛鱼

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词语解释

马鲛鱼[ mǎ jiāo yú ]

⒈  亦作“马交鱼”。

⒉  一种海水鱼。身体呈纺锤形,鳞细小或退化,背部黑蓝色,腹部两侧银灰色。

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引证解释

⒈  亦作“马交鱼”。一种海水鱼。身体呈纺锤形,鳞细小或退化,背部黑蓝色,腹部两侧银灰色。

张岱 《陶庵梦忆·方物》:“嘉兴 则马交鱼脯, 陶庄 黄雀。”
徐珂 《清稗类钞·动物·马鲛鱼》:“马鮫鱼,状颇类鱅,而肉似鯧,色白,有黑斑,可食。”
《新民晚报》1983.12.1:“倘若无马交鱼,亦可用大黄鱼代替。”

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网络百科

马鲛鱼

  • 马鲛鱼,Scomberomorus niphonius,体形狭长,头及体背部蓝黑色。一般体长为25~50厘米、体重300~1000克。分布于北太平洋西部,中国产于东海、黄海和渤海.
  • 体形狭长,头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。
  • 马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与“雪菜”同烧鲜美异常,可作“熏鱼”,也可用盐腌制,是下饭佳肴。
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