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鱼泥的意思

鱼泥

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拼音yú ní

词语解释

鱼泥[ yú ní ]

⒈  谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物

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引证解释

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网络百科

鱼泥

  • 鱼泥是一道菜品,主要原料是鲜鱼或者红烧鱼,配料是猪肝,调料为食用盐、食用油、葱花等,通过清蒸、红烧然后挤压成泥的做法而成。
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