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词语解释
鲟鱼[ xún yú ]
⒈ 亦作“鱏鱼”。
⒉ 鱼纲鲟科。体延长，亚圆筒形。体色青黄，腹白，背部及腹部具五纵行大型骨板。口小，吻尖长，左右鳃膜不相连。尾鳍不正。淡水定居，或淡海洄游。生殖期溯江上游产卵。卵、肉均为富有营养的美味珍品。我国产有中华鲟、达氏鲟、黑龙江鲟等。分布于沿海及南北各大水域。
⒊ 白鲟。鱼纲白鲟科。
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引证解释
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网络百科
鲟鱼
鲟鱼：鲟鱼鲟鱼：中药 成语词典网m.377r.com