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鹽酒蟹的意思

yán jiǔ xiè

鹽酒蟹

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盐酒蟹

  • yán jiǔ xiè ㄧㄢˊ ㄐㄧㄨˇ ㄒㄧㄝ ˋ
  • 盐酒蟹
  • 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。 宋 欧阳修 《归田录》卷二:“ 淮 南人藏盐酒蟹,凡一器数十蟹,以皂荚半挺置其中,则可藏经岁不沙。”
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