词典名词

麸皮的意思

fū pí

麸皮

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繁体麩皮

注音ㄈㄨㄆㄧˊ

词语解释

麸皮[ fū pí ]

⒈ 即麸子。

英bran;

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引证解释

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网络百科

麸皮

为小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如：喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。麸皮的其他作用，内服可健脾和胃，外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤。

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