词典

刀叉的意思

dāo chā

刀叉

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拼音dāo chā

词语解释

刀叉[ dāo chā ]

⒈  吃西餐用的刀和叉。

knife and fork;

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引证解释

⒈  刀和叉。指西餐餐具

《二十年目睹之怪现状》第五一回:“吃大菜是用刀叉吃的,不用筷子。”
钱锺书 《围城》二:“你看他吃相多坏!全不象外国住过的……他吃铁排鸡,不用刀叉,把手拈了鸡腿起来咬!”

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网络百科

刀叉

  • 西方进食的餐具主要是刀和叉,这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主,主食是牛羊肉,用刀切割肉,送进口里,最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。
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