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词语解释
河漏[ hé lòu ]
⒈ 北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条，煮着吃。
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引证解释
⒈ 即饸饹。北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条，煮着吃。
引元 王祯 《农书》卷七：“北方山后诸郡多种，治去皮殻，磨而为麪……或作汤饼，谓之河漏，滑细如粉，亚於麦麪，风俗所尚，供为常食。”
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网络百科
河漏
河漏面北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。河漏面的叫法多种，如河捞、疙豆、河漏子等，是北方古老的大众面食。 成语词典网m.377r.com