淀粉
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词语解释
淀粉[ diàn fěn ]
⒈ 一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C 6 H 10 O 5 ),是植物中碳水化合物的主要储备形式。
英starch; amylum; amylaceous; amyloid;
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引证解释
⒈ 有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中,是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。
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淀粉
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