豆汁
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词语解释
豆汁[ dòu zhī ]
⒈ 制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料。
英a fermented drink made from ground beans;
⒉ 〈方〉:豆浆。
英soya-bean milk;
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引证解释
⒈ 制绿豆粉时剩下来的汁。味酸,可做饮料。
引唐 鲁孙 《北平的书摊儿》:“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”
⒉ 方言。豆浆。
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豆汁
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