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酒药的意思

jiǔ yào

酒药

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繁体酒藥

拼音jiǔ yào

注音ㄐㄧㄡˇ ㄧㄠˋ

词语解释

酒药[ jiǔ yào ]

⒈ 用于酿造黄酒和江米酒的曲。

英yeast for brewing rice wine or fermenting glutinous rice;

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引证解释

⒈ 酿制黄酒或江米酒用的曲。

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网络百科

酒药

酿酒所需的酵母，叫做酒药，在早些年，这种酒药每个妇女都会制造。也就是说用酒药制酒是中国传统的方法。

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