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雪魚的意思
xuě
yú
雪魚
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繁体
雪鱼
拼音
xuě yú
注音
ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
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网络百科
雪鱼 (雪鱼的做法)
雪鱼产于闽江上游,属闽侯县所产最为著名。特点是鱼色青白,头小,体侧扁而背肥圆,鳞细,形似鲥鱼,味极腴美。雪鱼肉呈爪子瓣,富有油质,鲜嫩异常,被视为江中之珍品。
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学语
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xuě yú
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